רשימת מצרכים:
2 קילו פילה עוף
שקית פירורי לחם כוסמין
2 ביצי חופש
מעט מים
תבלינים:
מעט מלח גס
מעט פלפל שחור גרוס
ספריי שמן
כלים דרושים:
קרש חיתוך לעוף
סכין חדה
2 קערות
תבנית אפייה
נייר אפייה
תנור אפייה שחומם מראש ל200 מעלות
אופן ההכנה:
את פילה העוף מנקים. ישנו גיד לאורך שיש להסירו.
בקערה טורפים את הביצים יחד עם 2 כפות מים, המלח והפלפל השחור.
אל הקערה השנייה מכניסים את פירורי הלחם.
מעבירים את חתיכות העוף קודם בביצה מנערים קלות) ואז בפירורי הלחם (מנערים קלות את עודפי הפירורים)
מסדרים בצורה אחידה על גבי נייר האפייה שבתבנית.
מרססים מעט שמן על כל חתיכות העוף ומכניסים לתנור לכעשר דקות, הופכים את העוף ומעלים את התבנית אל השלב הגבוה. מעבירים למצב "גריל" ומגבירים את החום ל 250 מעלות לעוד כ3-5 דקות עד שהשניצלים משחימים מעט (שלא ישרפו!)
הצעת הגשה: הכי כייף לאכול עם הידיים 😊
בתאבון!