רשימת מצרכים:
כוס (לפני בישול ) קינואה מבושלת ומקוררת
חופן אגוזי מלך
שן שום אחת
חצי צרור פטרוזיליה
תבלינים:
כפית מלח גס
מעט פלפל שחור גרוס
2 כפות שמן זית
מיץ לימון מחצי לימון
כף סילאן
כלים דרושים:
קרש חיתוך
סכין חדה
קערה גדולה
אופן ההכנה:
את הקינואה מבשלים לפי ההוראות ומקררים. קוצצים את אגוזי המלך, את עלי הפטרוזיליה ואת השום.
בקערה מערבבים את כל החומרים יחד עם התבלינים.
המלצת הגשה:
להגיש בקערה שקופה ויפה ולערבב קלות כדי להכניס אוויר פנימה.
טיפ לשדרוג: להשתמש בשילוב של קינואה שחורה לבנה ואדומה.
בתאבון!