כסופרמאמי בתנועה, שכל היום מתרוצצת, את וודאי מכירה את הטירוף של אכילה בעמידה בזמן שאת חושבת על המשימה הבאה...
שיפור הרגלי האכילה יגרום לך הנאה מהאכילה, בריאות מיטיבה והפחתה במשקל .
המלצות לאכילה מיטיבה:
אכלי את הארוחות ונשנושי הביניים ליד השולחן
אכילה ושתייה בעמידה, הליכה, נהיגה או צפייה בטלוויזיה פירושם אכילה מרובה יותר מאשר ליד השולחן ובאופן מסודר.
הציבי לעצמך מטרה – לאכול את כל הארוחות השבוע ליד השולחן.
גם לנו, כנשים בוגרות, בא משהו לנשמה - אז אם כבר לאכול מתוק שיהיה בכיף, מגיע לך להנות ממנו. שבי לך בנחת עם פרוסת עוגה מתוכננת תהני מכל ביס ומהחוויה - מבטיחה לך שתהני הרבה יותר מלזלול חצי חבילת עוגה בעמידה.
זמן הארוחה זו הזדמנות מעולה לעצור לרגע למנוחה, להניח את הסלולרי בצד, לבלות זמן עם החברים בעבודה או בני המשפחה, לשוחח, לשתף חוויות ולהקדיש קצת יותר זמן לאוכל, לזמן לעיסתו ולמרווח בין מנה למנה ככה תחושי שבעה למשך זמן ממושך יותר.
ההנאה מהאוכל, תלויה באווירה, בחברה, בשילוב הטעמים ובמרקמים והריחות -לא מגודל הביס!
תכנני מראש את כמות המזון הבריא בארוחה והיצמדי אליו כהחלטה עקרונית ממנה אינך מתכוונת לסטות משום סיבה.
אכילה איטית מתוך תשומת לב:
מסייעת בבחירת מזון איכותי יותר- עצרי לרגע, התרשמי מצבעוניות הסלטים, מניחוחות התבשילים, שימי לב למרקם ולטעם. ככל שתקדישי יותר תשומת לב ומחשבה לאוכל, כך תעדיפי מזון טבעי ובריא יותר על פני כל מזון אחר.
האוכל יהיה טעים יותר - אכילה איטית גורמת לך להנות יותר מטעמו של האוכל.
לא נהנים יותר כשאוכלים יותר נקודה!
מזון תעשייתי מעובד טעים במיוחד ב-3-5 הנגיסות הראשונות, לאחר מכן, הוא מאבד מטעמו במידה רבה. מזון טבעי – שומר על טעמיו וניחוחותיו עד תום הארוחה.
מסייעת בהעברת תחושת השובע- תחושת מלאות הינה פועל יוצא של מספר הלעיסות בהן את לועסת את האוכל. לקיבה לוקח 20 דקות כדי לייצר את ההורמון המעביר למוח את המידע בדבר כמה את שבעה.
לכן אם תיקחי מזון לפיך, לעסי היטב, הניחי את המזלג על השולחן בין ביס לביס, תרגישי שבעה יותר עם פחות אוכל.
חשוב לזכור שאינך "חייבת" לגמור הכול מהצלחת, ועדיף לסיים לאכול כשאת 80 אחוז שבעה ולא לגמרי.
מסייעת לפעולת עיכול תקינה - אכילה איטית מאפשרת לקיבתך זמן רב יותר לעיבוד המזון. אם תסיימי ארוחה שלמה תוך 5 דקות, תמצאי את עצמך במצב לא נעים בו הקיבה פשוט לא עומדת במשימה ואיננה מצליחה לעכל.
אם תקציבי לעצמך לפחות 20 דקות לפחות תעניקי לקיבתך נקודת פתיחה טובה יותר להתחלת תהליך העיכול.
זהי את תחושת השובע - אם אכלת ואת עדיין מרגישה רעבה, תשאלי את עצמך האם אני באמת רעבה או משועממת? להתחבר לאיך שאת מרגישה. שתי כוס מים המתיני מעט ואם באמת התשובה היא - רעבה, אז קחי תוספת (ירק) לארוחה.
אל תאכלי שאריות- סיימת לאכול שימי מפית קטנה בצלחה ככה שלא תתפתי להמשיך לנשנש. קומי מהשולחן והתחילי לפנות, ואל תתפתי לשאריות, כבדי את הגוף שלך, את לא פח הזבל של השאריות של הילדים והמשפחה. התזונה אמורה להזין אותך, לגרום לך להרגיש טוב ולא כמו פח זבל מלא רגשות אשם.
הימנעי מאכילה כמנגנון פיצוי או הענשה, בחרי לאכול למטרת שמירה על גופך ובריאותך.