סלט פטרוזיליה וגוגי ברי
רשימת מצרכים:
צרור עלי פטרוזליה
שתי כפות גוג'י ברי מיובש
חופן אגוזי קשיו (או צנוברים)
תבלינים:
מעט מלח גס
מיץ לימון מחצי לימון
כף שמן זית
כף סומק
כלים דרושים:
קרש חיתוך
סכין חדה
קערה גדולה
אופן ההכנה:
קוצצים את עלי הפטרוזילה (יש להוריד את הגבעולים לפני כן). את הקשיו קולים במחבת (ללא שמן) לדקה, להזהר לא לשרוף אותו. לאחר מכן, חותכים את הקשיו בצורה גסה.
מערבבים את כל החומרים בקערה
המלצת הגשה:
סלט מרענן מאוד, מתאים עם יוגורט בצד או גבינת לאבנה 5%.
בתאבון!